Nutrisi dan Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan dan Program Diet Menurunkan Berat Badan

http://www.rahasiakesehatanasia.tk/

Siapa yang tidak tahu dengan teh hijau, minuman tradisional Jepang ini menjadi perdebatan di kalangan para ahli. Namun, mereka setuju bahwa teh hijau adalah minuman yang luar biasa sehat. Berikut ini adalah beberapa fakta menarik tentang teh hijau.

Nutrisi Teh Hijau 
www.rahasiakesehatanasia.tk
(Image source : www.naturallivingideas.com )
Teh hijau adalah minuman hydrating yang bebas kalori dan siapa saja dianjurkan untuk mengkonsumsi hingga delapan gelas per hari. 

Dalam secangkir teh ini terkandung 99,5% air. Teh adalah minuman yang kedua setelah air sebagai nutrisi yang ideal untuk hidrasi tubuh. Teh hijau merupakan salah satu sumber yang sangat baik dari antioksidan dan alkaloid. Hal ini Diyakini, bahwa tidak ada kalori dalam teh hijau tanpa aditif atau pemanis. Tapi semua teh dan kopi Mengandung beberapa kalori walaupun jumlahnya sangat sedikit.

Teh hijau mengandung berbagai vitamin seperti A, D, E, C, B, B5, H dan K. Ini adalah sumber yang kaya mangan dan memiliki banyak mineral bermanfaat lainnya seperti seng, kromium dan Selenium. Komponen aktif yang paling penting dalam teh hijau, epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adalah banyak sekali antioksidan yang lebih kuat daripada vitamin C atau vitamin E. Selain itu, teh hijau juga Mengandung kafein, tapi kandungan kafein dari teh hijau sangat rendah dibandingkan dengan sumber-sumber kafein lainnya.

Nutrisi utama dalam teh hijau adalah polifenol (katekin), kafein (disebut theine), tanin (flavonol), teofilin, teobromin, lemak, lilin, saponin, minyak atsiri, karoten, vitamin C, vitamin A, B1, B12, K dan P , flouride, besi, magnesium, kalsium, strontium, tembaga, nikel, seng, dan jejak elemen seperti molibdenum dan fosfor. Ada lebih dari 450 zat organik dalam teh ini.

Antioksidan dan Katekin dalam Teh Hijau
www.rahasiakesehatanasia.tk
(Image source : www.healthline.com)
Nilai gizi teh hijau sangat tinggi, yang paling penting dari semua bahan adalah antioksidan yang dikenal sebagai polifenol. Teh hijau kaya akan polifenol katekin. Katekin adalah kelompok utama polifenol dalam teh hijau dan katekin paling aktif disebut epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Senyawa catheins lainnya adalah: catechin, gallaogatechin (GC), epicatehcin (EC), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (ECG). EGCG adalah antioksidan kuat yang membantu dalam memperlambat proses penuaan.

Menurut studi penelitian, EGCG memiliki tingkat tertinggi dan spektrum luas dalam melawan kanker. Banyak ilmuwan sekarang setuju bahwa polifenol dapat benar-benar mencegah pertumbuhan sel kanker, dan membunuh sel kanker tanpa membahayakan jaringan sehat. 

Antioksidan dapat menetralkan radikal bebas sebelum mereka dapat menyebabkan kerusakan. Mereka membantu untuk memperlancar pencernaan dan metabolisme dalam tubuh. Antioksidan bertindak sebagai mekanisme pembersihan dalam darah dan yang sangat bagus untuk kesehatan jantung.

Bukti menunjukkan bahwa teh hijau memberikan manfaat kesehatan lainnya seperti menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol LDL, dan bahkan memerangi bakteri mulut yang menyebabkan plak. Jadi, teh ini sangat baik untuk pengurangan atau penghapusan kerusakan gigi.

Kandungan Thannin dalam Teh Hijau 
www.rahasiakesehatanasia.tk
(Image source : www.healthydietcent.com)
Tanin diproduksi oleh tanaman, mereka adalah kelompok yang sederhana dari fenol kompleks, polifenol, dan senyawa flavonoid. Tanin relatif tahan terhadap pencernaan atau fermentasi. Flavonoid (pigmen tanaman) dalam teh hijau dapat membantu dalam melindungi terhadap infeksi.

Teh hijau memiliki senyawa asam amino L-theanine. Ini memiliki rasa manis yang ringan. L-theanine merangsang pembentukan dopamin neurotransmitter, perubahan kadar serotonin dan meningkatkan gelombang alpha di otak. Hal ini juga melemaskan orang dan merangsang tidur. Ini membantu dalam produksi antibodi dan dapat membantu respon kekebalan tubuh terhadap infeksi. Ada banyak manfaat lain dari asam amino ini.

Kafein dalam Teh Hijau 
www.rahasiakesehatanasia.tk
(www.tavatea.net)
Teh hijau mengandung sekitar 30 sampai 50 miligram kafein per 8 cangkir, tetapi persentase kandungan kafein dalam teh hijau bervariasi sesuai dengan daerah budidaya dan tahap pertumbuhan daun. Misalnya, daun muda dan tunas memiliki kandungan kafein terbesar, dan daun yang lebih tua memiliki jumlah Sejalan lebih besar kafein. Senyawa teh hijau, EGCG (epigallocatechin gallate) dan L-Theanine (theanine) menghilangkan efek negatif dari kafein dan membuat mereka tidak berbahaya. Kedua senyawa tersebut membuat teh hijau jauh lebih aman dari minuman kafein.

Teh hijau juga telah dikaitkan dengan peningkatan jumlah kalori yang terbakar. Kafein dan antioksidan merangsang metabolisme dan membantu oksidasi lemak. Kombinasi teh hijau dan kafein meningkatkan penurunan berat badan.

Vitamin dan Mineral lain 
www.rahasiakesehatanasia.tk
(Image source : livestrong.com)
Teh hijau memiliki jejak lemak, dan karena itu tidak ada kalori berasal dari lemak. Ini adalah sumber yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Jumlah vitamin C (asam askorbat) dalam teh hijau ini sebanding dengan lemon. Teh hijau juga mengandung beberapa vitamin B yang larut dalam air dan cepat dilepaskan kedalam secangkir teh.

Lima cangkir teh hijau sehari akan memberikan 5-10% dari kebutuhan harian riboflavin, niasin, asam folat, dan asam pantotenat. Juga lima cangkir teh hijau menyediakan sekitar 5% dari kebutuhan harian magnesium, 45% dari kebutuhan untuk mangan dan 25% kalium. Teh hijau mengandung fluoride, di mana secangkir teh hijau menyediakan sekitar 0,1 mg fluoride, yang lebih tinggi dari air fluorinated. Lebih dari 450 senyawa organik telah ditemukan dalam teh hijau.

Dibawah ini adalah Nilai Gizi yang terkandung dalam Teh Hijau
Komposisi teh hijau; Berat% ekstrak padatan
katekin 30-42
flavonol 5-10
flavonoid lainnya 2-4
Theogallin 2-3
depsides lainnya 1
Asam askorbat 1-2
Galia Asam 0,5
Asam quinic 2
asam organik lainnya 4-5
theanine 4-6
asam amino lainnya 4-6
methylxanthines 7-9
karbohidrat 10-15
mineral 6-8
volatil 0.02

Fakta Gizi Teh Hijau dalam 100 ml Jumlah per Porsi
kalori 2
Kalori dari lemak 0
Total 0g Fat
Lemak Jenuh 0g
Monounsaturated Fat 0g
Lemak tak jenuh ganda 0g
Lemak Trans 0g
kolesterol 0mg
sodium 3mg
kalium 27mg
Jumlah Karbohidrat 0.2g
Dietary Fiber 0g
gula 0g
protein 0.2g
Vitamin C 6mg
kalsium 3mg
besi 0.2mg
Riboflavin (B2) 0.05mg
Niacin (B3) 0.2mg
Vitamin B6 0.01mg
Asam Folat (Folat) 16ƒÊg
magnesium 2mg
Panthothenic Asam 0.04mg
0.01mg tembaga
mangan 0.31mg
Est. Persen dari Kalori dari:
Lemak 0,0%
Karbohidrat 40,0%
Protein 40,0%
katekin 30-42
flavonol 5-10
flavonoid lainnya 2-4
Theogallin 2-3
depsides lainnya 1
Asam askorbat 1-2
Galia Asam 0,5
Asam quinic 2
asam organik lainnya 4-5
theanine 4-6
asam amino lainnya 4-6
methylxanthines 7-9
karbohidrat 10-15
mineral 6-8
volatil 0.02

0 Response to "Nutrisi dan Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan dan Program Diet Menurunkan Berat Badan"

Post a Comment